Sağlıklı beslenme konusundaki önerileri ve iç hastalıkları uzmanı olarak yaptığı açıklamalarla tanınan Prof. Dr. Canan Karatay, yine dikkatleri üzerine çekti. Özellikle kilo vermek isteyenler için yaptığı uyarılarla önemli bir rol üstlenen Karatay, hazır gıdaların kalp, kanser, tansiyon ve kronik hastalığı olanlar için sakıncalarını vurguladı.
Daima köy tereyağı, kelle paça, ve kaya tuzu gibi sağlıklı besinlerin önemini vurgulayan Canan Karatay’ın dikkat çektiği asıl konu, vücudu olumsuz etkileyen besinlerin yasak listesidir. İşte vücut için zararlı olduğunu ifade ettiği besinler:
- Şeker, çikolata ve her türlü yapay tatlandırı içeren gıdalar ve tatlılar,
- Reçeller, pekmez, şurup
- Ambalajında diyet yazan ürünler
- Simit, kuru pasta, yaş pasta, börek, poğaça, açma gibi hamurişi ağırlıklı besinler
- Pirinç pilavı
- Patates,
- Mısır
- Makarna
- Mayonez, ketçap ve hazır soslar
- Fazla şeker içeren meyveler
- Süt tozu
- Protein tozu
- Yumurta tozu
- Krema vb. ürünler
- Tüm gazlı içecekler,
- Kızartma ve hazır çorbalar,
- Sucuk, salam, sosis gibi paketli ve işlem gören ürünler