Süt Üretiminde Düşüş Sürüyor!

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Eylül ayı verilerine göre süt üretiminde düşüş devam ediyor.

featured

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Eylül ayı verilerine göre süt üretiminde düşüş devam ediyor.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Eylül 2022 verilerini yayınladı.

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Eylül’de yıllık bazda yüzde 4.4 düşerken, Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %2.7 azaldı.

Ticari süt işletmelerince 750 bin 461 ton inek sütü toplandı.

Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tereyağı üretimi yüzde 12.8, yoğurt üretimi yüzde 6.2 ve içme sütü üretimi yüzde 1.7 artarken; ayran üretimi yüzde 4.8, inek peyniri üretimi yüzde 1.6 azaldı.

Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, tereyağı üretimi yüzde 25.4, ayran üretimi yüzde 11.1, yoğurt üretimi yüzde 3.9 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 5.1 ve içme sütü üretimi yüzde 0.7 azaldı.

Sektör temsilcileri, üretimdeki azalışa gerekçe olarak girdi maliyetlerindeki artışa karşın çiğ süt satış fiyatının düşük kalması sonucu üreticilerin zarar etmesini ve anaç hayvanlarını uzun bir süredir kesime göndererek hayvancılıktan çıkmasını gösteriyor.

Kaynak: Bloomberg HT

Süt Üretiminde Düşüş Sürüyor!

Yorumlar kapalı.

Giriş Yap

Gap Times ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!